Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Fűszerezze be a húst sóval, borssal és paprikával. A hőfokszabályozót állítsa 130 °C-ra Sauté (hirtelen sütés) üzemmódban, és süsse meg a húst és a hagymát az olajban. Amikor aranybarnára pirultak, adja hozzá a fokhagymagerezdeket, a sűrített paradicsomot és a lisztet.
Süsse 2–3 percig. A hőfokszabályozót állítsa 100 °C-ra Braise (párolás) üzemmódban. Adja hozzá a marhaalaplevet és a majoránnát. Főzze lefedve 1 és 1/4 óráig.
Főzés közben szükség szerint adjon hozzá vizet. Amikor a hús már majdnem megpuhult, adja hozzá a krumplit. Melegen, tejföllel tálalja.