Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot, az élesztőt, a fahéjat és a citromhéjat. Keverje bele a tojást, a tejet és a megolvasztott vajat, és készítsen csomómentes tésztát.
A tésztát pihentesse 2 órán át hűvös helyen. Nyújtsa ki 7 mm vastagságúra. Vágjon ki belőle 7 cm átmérőjű korongokat. Süsse bő, 190 °C-os olajban 5–6 percig vagy amíg szépen meg nem barnul.
Csepegtesse le, és szórja meg porcukorral. Tálalja.