Zöld brokkolis tejturmix

Zöld brokkolis tejturmix

Italok

  • 4

    Hány személyre

  • Átlagos

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 400 g brokkoli
  • 1 finomra aprított hagyma
  • 300 ml zöldségalaplé
  • 2 megolvasztott sajtkrém háromszög
  • 1/2 csomag friss mentalevél, finoman felaprítva
  • 1 evőkanál mogyoró- vagy napraforgóolaj
  • Frissen őrölt bors

Elõkészítés

Tegye a párolótálcába a brokkolit és a hagymát a zöldségalaplével együtt.

Párolja 15 percig.

Öntse a turmixgépbe, majd erre jöjjön a megolvasztott sajt és a menta. Sózza és borsozza. Adja hozzá az olajat és dolgozza el simára. Ha túl sűrű, adjon hozzá vizet vagy tejet. Magas pohárban, szívószállal tálalja.