Vegyes zöldségegyveleg

Vegyes zöldségegyveleg

Köretek

  • 4

    Hány személyre

  • Olcsó

    Költség

  • Nagyon könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 200 g répa
  • 200 g répa
  • 200 g ceruzabab
  • 200 g mirelit borsó
  • 50 g olvasztott vaj
  • Aprított friss turbolya
  • Só és bors

Elõkészítés

Mossa meg az összes friss zöldséget. Hámozza meg a krumplit és a tarlórépát. Vágja 4 cm hosszú csíkokra a répát, a tarlórépát és a ceruzababot.

Rakja az előkészített zöldségeket és a borsót a párolókosárban, és párolja 30 percig. Sózza és borsozza.

Öntse a zöldségeket előmelegített tálalótálba, és öntse rájuk az olvasztott vajat. Hintse meg felaprított turbolyával.