Saláta vékonyra vágott zöldségekkel és paradicsommal

Saláta vékonyra vágott zöldségekkel és paradicsommal

Köretek

  • 4

    Hány személyre

  • Átlagos

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 1 vékonyra vágott répa
  • 1 vékonyra vágott cukkini
  • 2 póréhagyma, csak a fehér része, vékony csíkokra vágva
  • 100 g vékony darabokra vágott pirospaprika
  • 100 g vékony darabokra vágott sárga paprika
  • 100 g passzírozott paradicsom vagy tejszínes paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál pirított fenyőmag
  • 2 szelet sovány sonka (elhagyható)
  • Koktélparadicsom (elhagyható)
  • Só és bors

Elõkészítés

Párolja 15 percig a felvágott zöldséget. Hagyja kihűlni.

Keverje össze a zöldségeket a többi hozzávalóval a fenyőmag kivételével. Ízlés szerint sonkát is hozzáadhat.

A salátát sekély tálban tálalja pirított fenyőmaggal megszórva, ízlés szerint koktélparadicsommal díszítve.