Sütőtökleves

Sütőtökleves

Levesek

  • 4

    Hány személyre

  • Olcsó

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 400 g darabokra vágott sütőtök
  • 1 hagyma finomra felvágva, 1 póréhagyma fehér része felszeletelve
  • 125 g puha, kenhető kecskesajt
  • 1 csomag snidling felaprítva
  • 60 g túró
  • 16 vékony szelet francia kenyér vagy baguette, pirítva
  • Só és bors

Elõkészítés

Terítse szét a sütőtököt, a hagymát és a póréhagymát a kosárban. Keverje össze a kecskesajtot a snidlinggel. Tegye félre.

Párolja 15 percig.

Amikor elkészültek a zöldségek, turmixolja össze őket konyhai robotgépben vagy turmixgépben, adja hozzá a fromage fraist, ízlés szerint sózza és borsozza. Tálalja sekélyebb mélytányérban a pirítóssal, amelyet megkent néhány kanál kecskesajtos keverékkel.