Ropogósra sült apróhal

Ropogósra sült apróhal

Előételek

  • 4

    Hány személyre

  • Átlagos

    Költség

  • Nagyon könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 550 g friss apróhal
  • 3 evőkanál fűszeres liszt

Elõkészítés

Mossa meg az egész halakat, és itassa le róluk a vizet konyharuhával. Készítse elő a fűszeres lisztet, és forgassa bele a halakat úgy, hogy egyszerre csak néhányat használ fel.

Süsse bő, forró olajban kb. 1–2 percig, amíg világosbarna nem lesz. Itassa le a felesleges zsiradékot konyhai papírtörlővel. Sózza meg, és citromkarikákkal tálalja.

Barnakenyérrel és vajjal tálalja.