Kávés mascarponekrém

Kávés mascarponekrém

Szószok

  • 4

    Hány személyre

  • Olcsó

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

Alapanyagok

  • 2 tojássárgája
  • 100 g finom kristálycukor
  • 100 g mascarpone
  • 250 ml nagyon erős kávé

Elõkészítés

Keverje össze a cukrot 2 teáskanál vízzel hőálló tálban, és párolja kb. 4 percig, hogy megolvadjon. Verje fel a tojássárgákat, majd keverje bele a meleg, megolvasztott cukrot, amíg krémes állagú nem lesz.