Fokhagymás halcurry

Fokhagymás halcurry

Főételek

  • 4

    Hány személyre

  • Drága

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 800 g ördöghalfilé
  • 6 paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál curry
  • 3 evőkanál tejszín
  • 1 evőkanál koriander
  • 10 cl víz
  • Só és bors

Elõkészítés

Vágja nagy kockákra az ördöghalat. Hámozza meg, magozza ki és kockázza fel a paradicsomot. Törje össze a fokhagymát. A hőfokszabályozót állítsa 100 °C-ra Simmer (lassú tűzön főzés) üzemmódban.

Tegye a tálba a paradicsomot, a fokhagymát, a curryt és a vizet. Sózza és borsozza. Tegye a készülékre a fedőt, és párolja 10 percig.

Adja hozzá az ördöghalat, és párolja még 15 percig. Adja hozzá a tejszínt és a koriandert. Keverje össze és tálalja.