Fűszeres tofu zöldségnyársakkal

Fűszeres tofu zöldségnyársakkal

Előételek

  • 4

    Hány személyre

  • Olcsó

    Költség

  • Könnyű

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 350 g tofu
  • 8 fehér csiperke
  • 2 cukkini
  • 1 pirospaprika
  • 1 sárga paprika
  • 1 evőkanál currypaszta
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Fél citrom leve
  • Citromszeletek

Elõkészítés

Keverje össze az összes hozzávalót egy nem túl mély tálban a pác elkészítéséhez. Csepegtesse le a tofut, és itassa le róla a nedvességet konyhai papírtörlővel. Kockázza fel.

Rakja a pácba, és forgassa bele, hogy mindenhol egyenletesen bevonja. Pácolja kb. 30 percig. Távolítsa el a paprika magját, és vágja 2,5 cm-es darabokra.

Blansírozza forró vízzel teli Tefal serpenyőben 4 percig. Öntse le róla a vizet, majd öntsön rá annyi hideg vizet, hogy ellepje. Felhasználás előtt itassa le róla gondosan az összes nedvességet konyhai papírtörlővel. Vágja 2,5 cm-es darabokra a cukkinit. Vegye ki a tofut a pácból. A pácot rakja félre a nyársak locsolgatásához.

Készítse el a nyársakat (8 nyársat) úgy, hogy váltakozva felszúrja rájuk a tofut, a gombát, a cukkinit és a paprikát. Melegítse elő a Tefal húsgrillt barbecue helyzetben a 3. pozícióban.

Grillezze 6 percig a nyársakat forgatva, rendszeresen locsolgatva a páclével. Azonnal tálalja előmelegített tálalótálon, egy szelet citrommal díszítve.

A recept elkészítéséhez szükséges Tefal termékek
  • DUETTO_1_thumbnail_RO.png
    Duetto

    Intelligens és egyszerűen használható

    bõvebben