Algarve stílusú tintahal

Algarve stílusú tintahal

Főételek

  • 4

    Hány személyre

  • Drága

    Költség

  • Médium

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 600 g tintahal
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1/2 zöldpaprika
  • 1 csilipaprika
  • 1 kis pohár fehérbor (100 ml)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Só ízlés szerint

Elõkészítés

Mossa meg és vágja kockákra a tintahalat. Sózza meg. Hámozza meg a fokhagymát, és vágja fel apróra. Rakja az ActiFry készülékbe a fokhagymát, a csíkokra vágott paprikát, a csilipaprikát és az olívaolajat, és süsse 10 percig.

Adja hozzá a tintahalat, és süsse még 10 percig. Ha inkább egyben szereti a tintahalat, 15 perces sütési időt számoljon. Adja hozzá a fehérbort, keverje meg, és süsse még 5 percig.

Paradicsomsalátával és főtt krumplival tálalja, a tintahalra pedig ízlés szerint szórjon koriandert vagy felaprított petrezselymet.