Ínyencség egzotikus gyümölcsökkel és mangószósszal

Ínyencség egzotikus gyümölcsökkel és mangószósszal

Desszertek

  • 4

    Hány személyre

  • Átlagos

    Költség

  • Médium

    Bonyolultság

  • Elkészítési idõ

  • Elkésztési idõ

Alapanyagok

  • 400 g friss egzotikus gyümölcs: ananász, mangó, kis banánok, meghámozva és feldarabolva
  • 4 lime kis lyukú reszelővel lereszelt héja
  • 4 evőkanál méz
  • 4 darab csillagánizs
  • 1 vaníliarúd, hosszában kettévágva
  • 150 ml mangószósz

Elõkészítés

Ossza el a gyümölcsöket a csészékben a citromhéjjal, a mézzel, a csillagánizzsal és egy fél vaníliarúd kikapart magjaival. Fedje le a csészéket a fedőkkel. Rakja a 3. kosárba.

Párolja 15 percen át az előétellel és a főétellel. Közben kaparja ki a vaníliarúd másik felének a magjait is, és keverje össze őket a mangószósszal.

A párolás után vegye le a fedőket, és adja hozzá a mangószószt.