Hány személyre
Költség
Bonyolultság
Elkészítési idõ
Elkésztési idõ
Keverje össze a gyömbért, a gesztenyét és a rákot, majd adja hozzá és keverje bele a sherryt, a tojásfehérjét és a kukoricalisztet. Sózza meg.
Formázzon kis golyókat.
Hempergesse meg zsemlemorzsában, és süsse ki bő olajban.
Csepegtesse le és tálalja.
Édes-savanyú szósz: Helyezze az összes összetevőt egy szószos fazékba. Folyamatos kevergetés mellett forralja fel.
Melegen tálalja.